Faca Oriental – Gyuto “Turquesa Fosfatizada”

Você se perde no submundo de Tóquio e, de repente, está numa viela fumegante e hostil ouvindo a orquestra da FACA NA TÁBUA. Tá, tá, tá, tá, tá, e em 3 segundos desaparece um alho poró de meio metro.

Saber o nome do chef japonês sem um dedo é complicado, mas o nome da faca, certamente, é Gyuto. E esta, forjadona no aço carbono, se apresenta cavalar com sua lâmina que vai se agigantando da ponta à guarda. Meu amigo, dá uma olhada, essa serve pra tudo mesmo, até pra um rolê com a galera da Yakuza.

ESCUTE O CUTELEIRO: você está acostumado a ver as facas orientais brilhando em inox, mas se liga. Esta é feita em carbono, portanto, tá mais propícia à oxidação, cuide. Usou, lavou, secou, guardou.

Esse cabo sinistro foi desenvolvido todo em resina  “triepóxi”, um combinado incrível de materiais que criou esse resultado surreal pra deixar sua faca oriental ainda mais oriental.
A “Turquesa”, tem cabo na cor turquesa, argola em black piano.

Acabamento “Fosfatizado”

A lâmina é revestida por uma camada de fosfato de manganês, através do processo de fosfatização, que além de garantir aparência preta à lâmina, protege a superfície do aço contra a oxidação, aumenta sua resistência ao desgaste e ao enferrujamento.

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GYUTO

Essa peça tem as seguintes medidas:

Cabo: 13,0 cm
Lâmina: 23,0 cm
Largura maior da lâmina: 5,0 cm

Peso aproximado: 260g

A Caixa irá para sua casa contendo:

1 Faca feita à mão;
1 Bainha em couro feita à mão também;
1 Amostra de óleo Mineral para manutenção preventiva.

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