Faca Shark Chef Kiritsuke Slim

San Mai, no contexto da construção e metalurgia de lâminas de metal, refere-se a um objeto faca, lâmina ou espada que tem o núcleo formado por um aço de Alto Carbono e uma “jaqueta” de ambos os lados formado por um outro aço de baixo carbono.A grosso modo, é como se fosse um sanduíche, aonde as fatias de pão são representadas pelo aço macio e o presunto neste caso, seria o alto carbono.Como resultado técnico uma Faca com alto poder de corte, retenção de fio e muito bonita esteticamente.Implantamos nessas peças empunhaduras clássicas em Flor de Imbuia com detalhes suaves em 45 Graus, sem deixar perder a anatomia de pegada. Essa é uma Madeira com detalhes únicos.
O Bolster próximo a lâmina leva um anel em resina tri epóxi Black piano.O detalhes Do Pino mosaico da todo o diferencial estético a peça.